Mango Sticky Rice (Ketan Mangga). Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes.
The combination of mango and sticky rice are so delicious!
Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mencari resep makanan mango sticky rice (ketan mangga) ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman dekat. persiapkan catatan apabila dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak mango sticky rice (ketan mangga) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam membuat sebuah makanan seperti halnya olahan mango sticky rice (ketan mangga) ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan mango sticky rice (ketan mangga) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya makanan mango sticky rice (ketan mangga) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.
Resep bahan untuk Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Sediakan 2 buah dari Mangga.
- Anda perlu 250 gr untuk Beras Ketan.
- Sediakan 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 helai - daun pandan.
- Memerlukan 1/2 sdt untuk garam.
- Persiapkan Biji untuk wijen kering untuk taburan secukupnya.
- Anda perlu - Dressing/saus.
- Berikan 1 bungkus - kara + 150 ml air atau 250ml santan dari kelapa peras.
- Persiapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Persiapkan 2 sdm untuk tepung maizena.
- Anda perlu 2 sdm dari air.
- Siapkan 1 helai untuk daun pandan.
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Sekarang olahan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) tentang instruksi nya:
- Rendam beras ketan selama 30 menit.Kemudian cuci bersih.masukkan 1 bungkus kara/santan beserta daun pandan dan 1/2 sdt garam.kemudian di tanak dan kukus. Karena saya tidak punya alat kukus,jadi saya tanak menggunakan rice cooker dengan perbandingan air 1/2 lekukan jari telunjuk awal.jadi beda dengan menanak nasi ya bun.airnya 1/2 lebih sedikit (supaya ga lembek).
- Sembari menunggu ketan matang.kita bikin dressing nya ya bunda.. Masukkan 1 bungkus santan kara dan campurkan 150ml air. Atau bisa diganti dengan 250ml perasan santan kelapa asli ya, tambahkan daun pandan dan 100gr gula pasir aduk jangan sampai santan pecah. 5 menit kemudian masukkan larutan 2 sedok makan maizena dengan 2 sedok makan air kedalam santan.aduk lagi kembali bunda. Nah lalu aduk hingga matang(biasanya muncul luap2 didih kecil lalu sudah bs d matikan)..
- Dan saatnya plating bunda.. Potong mangga sesuai selera. Siapkan ketan dan potongan mangga kemudian siram saus diatas mangga dan ketan lalu taburi wijen secukupnya...
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep makanan mango sticky rice (ketan mangga) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di buku anda, :).
