Mango Sticky Rice (Ketan Mangga).
Perlu kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari resep makanan mango sticky rice (ketan mangga) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan catatan jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. dikarenakan memasak mango sticky rice (ketan mangga) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan mango sticky rice (ketan mangga) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan olahan mango sticky rice (ketan mangga) ini. anda sedikit banyak memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 3 step mudah, supaya makanan mango sticky rice (ketan mangga) nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Komposisi - Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Persiapkan 2 buah dari Mangga.
- Siapkan 250 gr untuk Beras Ketan.
- Perlu 1 bungkus santan kara.
- Siapkan 2 helai daun pandan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Berikan Biji - wijen kering untuk taburan secukupnya.
- Persiapkan untuk Dressing/saus.
- Anda perlu 1 bungkus dari kara + 150 ml air atau 250ml santan dari kelapa peras.
- Memerlukan 100 gr dari gula pasir.
- Siapkan 2 sdm dari tepung maizena.
- Perlu 2 sdm air.
- Memerlukan 1 helai dari daun pandan.
Sekarang resep Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) untuk pembuatan nya:
- Rendam beras ketan selama 30 menit.Kemudian cuci bersih.masukkan 1 bungkus kara/santan beserta daun pandan dan 1/2 sdt garam.kemudian di tanak dan kukus. Karena saya tidak punya alat kukus,jadi saya tanak menggunakan rice cooker dengan perbandingan air 1/2 lekukan jari telunjuk awal.jadi beda dengan menanak nasi ya bun.airnya 1/2 lebih sedikit (supaya ga lembek).
- Sembari menunggu ketan matang.kita bikin dressing nya ya bunda.. Masukkan 1 bungkus santan kara dan campurkan 150ml air. Atau bisa diganti dengan 250ml perasan santan kelapa asli ya, tambahkan daun pandan dan 100gr gula pasir aduk jangan sampai santan pecah. 5 menit kemudian masukkan larutan 2 sedok makan maizena dengan 2 sedok makan air kedalam santan.aduk lagi kembali bunda. Nah lalu aduk hingga matang(biasanya muncul luap2 didih kecil lalu sudah bs d matikan)..
- Dan saatnya plating bunda.. Potong mangga sesuai selera. Siapkan ketan dan potongan mangga kemudian siram saus diatas mangga dan ketan lalu taburi wijen secukupnya...
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan mango sticky rice (ketan mangga) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep masakan di buku kalian, semoga menginspirasi.
