Mango Sticky Rice (Ketan Mangga). Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes.
The combination of mango and sticky rice are so delicious!
Perlu anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep olahan mango sticky rice (ketan mangga) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena membuat mango sticky rice (ketan mangga) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan mango sticky rice (ketan mangga) ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan kuliner mango sticky rice (ketan mangga) ini. anda setidaknya memerlukan 12 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 step mudah, supaya olahan mango sticky rice (ketan mangga) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita proses.
Komposisi - Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Persiapkan 2 buah Mangga.
- Perlu 250 gr - Beras Ketan.
- Memerlukan 1 bungkus - santan kara.
- Siapkan 2 helai untuk daun pandan.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Biji dari wijen kering untuk taburan secukupnya.
- Anda perlu dari Dressing/saus.
- Berikan 1 bungkus dari kara + 150 ml air atau 250ml santan dari kelapa peras.
- Sediakan 100 gr dari gula pasir.
- Persiapkan 2 sdm tepung maizena.
- Siapkan 2 sdm air.
- Perlu 1 helai daun pandan.
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Berikut ini olahan Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) untuk pembuatan nya:
- Rendam beras ketan selama 30 menit.Kemudian cuci bersih.masukkan 1 bungkus kara/santan beserta daun pandan dan 1/2 sdt garam.kemudian di tanak dan kukus. Karena saya tidak punya alat kukus,jadi saya tanak menggunakan rice cooker dengan perbandingan air 1/2 lekukan jari telunjuk awal.jadi beda dengan menanak nasi ya bun.airnya 1/2 lebih sedikit (supaya ga lembek).
- Sembari menunggu ketan matang.kita bikin dressing nya ya bunda.. Masukkan 1 bungkus santan kara dan campurkan 150ml air. Atau bisa diganti dengan 250ml perasan santan kelapa asli ya, tambahkan daun pandan dan 100gr gula pasir aduk jangan sampai santan pecah. 5 menit kemudian masukkan larutan 2 sedok makan maizena dengan 2 sedok makan air kedalam santan.aduk lagi kembali bunda. Nah lalu aduk hingga matang(biasanya muncul luap2 didih kecil lalu sudah bs d matikan)..
- Dan saatnya plating bunda.. Potong mangga sesuai selera. Siapkan ketan dan potongan mangga kemudian siram saus diatas mangga dan ketan lalu taburi wijen secukupnya...
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep kuliner mango sticky rice (ketan mangga) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di diary sobat, terima kasih.
