Ketan Mangga (Mango Sticky Rice). One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
The sticky rice is made in a pot on.
Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk!
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice.
Perlu anda ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika kalian sedang mempelajari resep kuliner ketan mangga (mango sticky rice) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk masakan ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat ketan mangga (mango sticky rice) ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
One of my favorite dessert, Mango Sticky Rice! The combination of sweet sticky rice, sweet mango flesh, and savory coconut cream, super yum!! Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya kuliner ketan mangga (mango sticky rice) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan olahan ketan mangga (mango sticky rice) ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan ketan mangga (mango sticky rice) nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ketan Mangga (Mango Sticky Rice):
- Memerlukan Bahan ketan :.
- Memerlukan 250 gr beras ketan cuci bersih dan rendam kurang lebih 2 jam.
- Berikan 1 sachet dari santan instan 65 ml.
- Anda perlu 100 ml - air kurang lebih.
- Memerlukan 1 sdt untuk garam halus.
- Memerlukan 2 lbr - daun pandan.
- Perlu untuk Bahan saus santan :.
- Persiapkan 1 pcs santan instan 200 ml.
- Berikan 3 sdm - gula pasir.
- Perlu 1 sdm dari maizena.
- Sediakan 1/4 sdt dari garam halus.
- Siapkan 150 ml untuk Air.
- Sediakan untuk Toping :.
- Berikan Irisan untuk buah mangga secukupnya.
- Persiapkan secukupnya dari Mesis.
Jika diperhatikan, mango sticky rice yang berbahan dasar ketan ini tidak asing di lidah orang Indonesia (bedanya hanya ditambahkan mangga). Ketan sangat mudah didapat di pasar tradisional dan supermarket. Hmm, kira-kira sebelum mango sticky rice itu. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top.
Sekarang resep Ketan Mangga (Mango Sticky Rice) tentang langkah nya:
- Cuci bersih ketan, dan rendam (saya selama 3 jam).
- Di panci didihkan santan beserta air dan garam serta sisa daun pandan yang di kukus tadi. Setelah mendidih angkat..
- Panaskan kukusan. Kukus beras ketan yang sudah dicuci bersih dan di rendam tadi dengan 2 lembar daun pandan. Kukus sekitar 10 menit. Angkat..
- Masukkan ketan ke adonan santan. Aduk rata. Diamkan hingga santan meresap..
- Panaskan kembali kukusan. Setelah beruap, kukus kembali adonan ketan santan hingga matang. Kurang lebih 25-30menit. Angkat dan dinginkan..
- Untuk membuat saus : campur air dengan santan, gula, garam dan daun pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Koreksi rasa. Jika dirasa kurang manis/gurih bisa ditambah gula/garam. Ambil sekitar 3sdm larutkan dengan tepung maizena, campur ke adonan saus aduk hingga mengental. Angkat..
- Sajikan ketan dengan di siram saus dan irisan mangga, bisa di beri toping taburan mesis atau wijen sangrai.. Siap di nikmati 🤩😍.
Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga ini adalah hidangan penutup yg berasal dari Thailand. Terbuat dari bahan dasar beras ketan, mangga dan santan.(sumber;Wikipedia) Disini saya mencoba membuat Mango Sticky Rice dengan. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan ketan mangga (mango sticky rice) yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kalian, :).
