Mango Sticky Rice (Ketan Mangga). Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes.
The combination of mango and sticky rice are so delicious!
Dapat kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner mango sticky rice (ketan mangga) ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. sebab membuat mango sticky rice (ketan mangga) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya makanan mango sticky rice (ketan mangga) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner mango sticky rice (ketan mangga) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 12 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 3 step mudah, supaya kuliner mango sticky rice (ketan mangga) nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Resep bahan - Mango Sticky Rice (Ketan Mangga):
- Siapkan 2 buah Mangga.
- Anda perlu 250 gr Beras Ketan.
- Sediakan 1 bungkus untuk santan kara.
- Sediakan 2 helai daun pandan.
- Berikan 1/2 sdt dari garam.
- Anda perlu Biji dari wijen kering untuk taburan secukupnya.
- Sediakan - Dressing/saus.
- Sediakan 1 bungkus untuk kara + 150 ml air atau 250ml santan dari kelapa peras.
- Siapkan 100 gr untuk gula pasir.
- Perlu 2 sdm untuk tepung maizena.
- Memerlukan 2 sdm untuk air.
- Siapkan 1 helai daun pandan.
For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. Mango sticky rice ini merupakan salah satu dessert atau makanan pencuci mulut yang terbuat dari bahan utama beras ketan yang dimasak dengan Nah, dari pada harus pergi jauh-jauh ke Thailand hanya untuk mencicipi mango sticky rice alias ketan mangga, mending bikin sendiri di rumah yuk! Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Berikut ini resep Mango Sticky Rice (Ketan Mangga) perihal proses pembuatan nya:
- Rendam beras ketan selama 30 menit.Kemudian cuci bersih.masukkan 1 bungkus kara/santan beserta daun pandan dan 1/2 sdt garam.kemudian di tanak dan kukus. Karena saya tidak punya alat kukus,jadi saya tanak menggunakan rice cooker dengan perbandingan air 1/2 lekukan jari telunjuk awal.jadi beda dengan menanak nasi ya bun.airnya 1/2 lebih sedikit (supaya ga lembek).
- Sembari menunggu ketan matang.kita bikin dressing nya ya bunda.. Masukkan 1 bungkus santan kara dan campurkan 150ml air. Atau bisa diganti dengan 250ml perasan santan kelapa asli ya, tambahkan daun pandan dan 100gr gula pasir aduk jangan sampai santan pecah. 5 menit kemudian masukkan larutan 2 sedok makan maizena dengan 2 sedok makan air kedalam santan.aduk lagi kembali bunda. Nah lalu aduk hingga matang(biasanya muncul luap2 didih kecil lalu sudah bs d matikan)..
- Dan saatnya plating bunda.. Potong mangga sesuai selera. Siapkan ketan dan potongan mangga kemudian siram saus diatas mangga dan ketan lalu taburi wijen secukupnya...
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango. Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Sweetened coconut milk flavors sticky rice, which is then served with fresh mango in this deliciously refreshing take on the traditional Thai treat.
Tadi sudah kita catat tentang resep olahan mango sticky rice (ketan mangga) yang sekarang ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kalian, :).
