Mango sticky rice/ketan mangga. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
This wonderful and authentic-tasting Thai dessert is as good, if not better, than any sweet sticky rice with Mango available in Thai restaurants.
Using a fine mesh strainer, rinse rice.
Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat.
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mencari bumbu kuliner mango sticky rice/ketan mangga ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. sediakan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah mango sticky rice/ketan mangga ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya olahan mango sticky rice/ketan mangga ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan masakan mango sticky rice/ketan mangga ini. anda setidaknya memerlukan 8 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 7 langkah, supaya kuliner mango sticky rice/ketan mangga nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan Mango sticky rice/ketan mangga:
- Memerlukan 500 gr dari beras ketan.
- Berikan 2 bungkus santan kara @65gr.
- Perlu 5 lembar daun pandan.
- Berikan 3 sdm untuk gula pasir.
- Persiapkan Secukupnya - garam.
- Sediakan 1 buah - mangga.
- Siapkan Secukupnya wijen putih sangrai.
- Memerlukan untuk Larutan maizena.
Jika di Indonesia lebih familiar dengan sajian 'tansu' (ketan susu) atau ketan durian maka negara tetangga kita, Thailand, lebih dulu melejitkan sajian mango sticky rice. For Thai mango sticky rice, the sticky rice is steamed, mixed with thick coconut cream and sugar, paired with perfectly ripe yellow sweet mango, served with some extra coconut cream on the top to make it even better, and finally often some crispy yellow mung beans are sprinkled on the very top. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.
Sekarang masakan Mango sticky rice/ketan mangga tentang pembuatan nya:
- Cuci bersih beras ketan. Rendam beras ketan dlm air (sy 3 jam).
- Tiriskan beras ketan yg sdh direndam tadi. Siapkan panci kukus. Kukus beras ketan +/- 10 menit.
- Sambil beras dikukus. Larutkan 1 bungkus santan kara dgn air s/d 300ml dalam panci terpisah..
- Angkat beras ketan, pindahkan ke dalam panci berisi santan td, masukan juga 3 lembar daun pandan dan garam. Masak sebentar dan aduk2 cukup sampai santan diserap oleh ketan. Cicipi, koreksi rasa.
- Angkat beras ketan, kukus kembali +/-10 menit. Matikan api..
- Buat saus santan, panaskan 1 bungkus santan, beri air +/- 150ml. Masukkan daun pandan, guka dan garam. Cicipi, koreksi rasa. Kentalkan dgn larutan maizena.
- Siapkan piring. Tata ketan dan potongan mangga. Siram ketan dengan saus santan. Taburi wijen putih sangrai..
Mango sticky rice is made with coconut milk, sugar, salt and mango cubes. The combination of mango and sticky rice are so delicious! Khao Niao Mamuang atau Mango Sticky Rice atau Ketan Mangga merupakan salah satu makanan penutup dari Thailand. Saya recook dari akun Lilyhusnikitchen dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera di rumah. Mango sticky rice - The sweet gooey, nutty sticky rice is served with lucious coconut cream and sliced mango.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan mango sticky rice/ketan mangga yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di buku sobat, :).
